天然氷の蔵元「蓼科氷翠」
蓼科の澄んだ水と寒さが育む天然氷の蔵元「蓼科氷翠」です。 自然の恵みをそのままに、一枚一枚丁寧に仕上げております。是非、お問い合わせください。
貴重な蓼科高原の天然氷
標高1,000mを超える長野・蓼科高原で、冬の寒さと清らかな水により、自然の力だけでゆっくりと育まれる「天然氷」。
職人の手で丁寧に管理された氷は、透明度が高く、溶けにくく、口どけも格別です。
採氷は冬のわずかな期間のみ。天候や気温に左右されるため、収穫できる年も限られています。
まさに「一期一会の氷」といえる希少な逸品。
ふわふわとした食感と、まろやかで雑味のない味わいは、他では味わえない特別な体験をお届けします。
蓼科の自然と職人の技が生んだ、唯一無二の氷をぜひご賞味ください。
売れる氷には、理由がある
① 口どけのやさしさ
ゆっくり自然に凍った天然氷は、 削ったときにふわっと軽く、すっと口の中で溶けます。 食べた瞬間の感動が違います。
② 雑味ゼロの澄んだ味
蓼科高原のきれいな地下水を使用した氷だから、驚くほどクリアな味わい。 シロップの風味を邪魔せず、 引き立てます。
③ 時間をかけて凍らせる、こだわりの製法
食品衛生法で管理された建屋の中で、およそ2週間かけてゆっくり凍らせています。 職人の手間ひまが、 他にはない特別な価値を生み出します。
④ 季節と自然に寄り添った “希少性”
天然氷は冬の寒さがあってこそ。 自然条件に左右されるからこそ、数量限定・期間限定の特別感があり、 お客様の購買意欲をそそります。
①天然氷のふわっふわっ食感
③建屋の中で安心、安全に製造
②蓼科高原の美味しい地下水を使用
④天然氷は希少性があります
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